À 2 c’est mieux 2022 - Romain Le Bars de groseille

de groseille

offrant un bel équilibre pour un vin du sud

Vinification et élevage : macération carbonique a été élevée en barrique (5-6 mois) et en cuve pour la macération traditionnelle

Le nez offre une belle complexité aromatique

Vinification naturelle

À 2 c’est mieux 2022 - Romain Le Bars de groseilleUne magnifique collaboration entre deux vignerons talentueux : Romain Le Bars et son ami et voisin Julien Daumas parce qu' deux, c'est mieux !) Ensemble, ils ont labor une cuve en tandem, mlant l'expertise de Romain en macration carbonique avec un assemblage de grenache et de syrah, celle de Julien en macration traditionnelle, utilisant grenache, syrah et cinsault. Le rsultat ? Un assemblage quilibr compos d'environ 50% de grenache, 25% de syrah et